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本周（2021年5月8日至14日）35种商品价格上涨，占20.96%，58种商品价格下跌，占34.73%，74种商品价格持平，占44.31% 。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.6%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.6%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.4%，涨幅在10%-20%之间的有8种，占4.79%，涨幅低于10%的有21种，占12.57%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格止涨回落，跌多于涨 从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格止涨回落，跌多于涨。监测的33种蔬菜批发价格显示11种上涨，22种下跌。其中，菠菜批发价格为8.1元/公斤，较上周6.71元/公斤环比上涨20.72%。跌幅超过40%的有1个：冬瓜批发价格为1.49元/公斤，较上周2.66元/公斤环比下跌43.98%。本周我市地菜数量持平，批发价格跌势变缓，客菜数量继续减少，批发价格趋稳，整体菜价小跌，预计下周蔬菜批发价格将继续小幅涨跌。
肉类批发价格小幅回升，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格小幅回升，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为44元/公斤，与周44元/公斤价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。伴随生猪产能恢复，而4月、5月迎来肉类消费淡季，预计到6月前后，生猪存栏可恢复到正常水平，猪肉价格回落已成定局。除了季节性因素，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉供应最紧张的时期已经过去，猪肉供给量提升且进入消费淡季，同时中央加大储备猪肉的投放力度。预计下周肉类批发价格波动不大。
水果价格运行平稳 根据市场监测数据，水果价格运行平稳，监测的6种水果的批发价格有3个价格上涨，4个价格下跌，1个价格下跌。其中，涨幅超过10%的有1个：葡萄批发价格为30元/公斤，较上周27元/公斤环比上涨11.1%。今年南方地区气温急剧上升，气温较高，有利于水果的生长发育，有利于生产地区的丰收，我市水果市场供大于求，预计下周水果行情将持续走好。
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