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本周（2021年7月10日至16日）60种商品价格上涨，占36.14%，38种商品价格下跌，占22.89%，68种商品价格持平，占40.97%。其中，涨幅超过40%的有4种，占2.41%，涨幅在30%-40%之间的有3种，占1.81%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.41%，涨幅在10%-20%之间的有22种，占13.25%，涨幅低于10%的有27种，占16.27%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格涨多跌少，涨幅较高
从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格涨多跌少，涨幅较高。监测的32种蔬菜批发价格显示18种上涨，13种下跌。其中，涨幅超过40%的有1个：白萝卜批发价格为1.49元/公斤，较上周1.06元/公斤环比上涨40.57%。跌幅超过25%的有1个：山药批发价格为4元/公斤，较上周5.6元/公斤环比下跌28.57%。本周我市气温热浪滚滚，为满足居民需求，批发市场加大地菜客菜进货量，蔬菜批发价格延续涨多跌少势头，下周预计蔬菜批发价格大概率小幅上涨。
肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为32元/公斤，与上周32元/公斤价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。目前猪肉市场进入了消费淡季，随着天气转热，生猪消化速度减慢，且因猪价下降，部分养殖户选择压栏惜售，市场生猪积压，并因价格较低冲击标猪销售，导致生猪价格回落，短期猪肉价格会持续疲软，后期或有进一步下降的空间，但空间不大。下周肉类批发价格波动不大。
水果价格回弹上涨
根据本周监测数据，水果价格回弹上涨，监测的6种水果的批发价格有3个价格上涨，1个价格下跌，2个价格与上周持平。其中，跌幅超过15%的有1个：梨批发价格为5.5元/公斤，较上周6.5元/公斤环比下跌15.38%。随着下半年我市市场交易布局的优化，哈密瓜、西瓜等作为三季度果品交易中的主打品种，将发挥区域性辐射功能，能积极带动我市水果市场整体交易。预计下周水果价格还有上涨空间。
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