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编者按 中央经济工作会议指出“要扩大高水平对外开放，加快培育外贸新动能，巩固外贸外资基本盘，持续建设市场化、法治化、国际化一流营商环境，打造‘投资中国’品牌，抓好支持高质量共建‘一带一路’行动的落实落地”的新要求。嘉兴，长三角区域改革开放的前沿阵地，回顾开放的历程，是为了更好的启程，在这岁末年初之际，我们通过亲历者、建设者、见证者的感悟、体会和讲述，重温嘉兴40年来开放发展的重要节点、重要事件，为大家展示嘉兴“深化改革、扩大开放”的历程与担当，继续坚定推进高水平对外开放。
前言 1985年10月23日，由嘉兴市旅游开发公司与日本沙龙株式会社签署合作协议，合作建造经营烟雨宾馆（后改称“沙龙国际宾馆”），这是嘉兴市区第一个中外合作项目。1991年7月5日，沙龙国际宾馆正式对外试营业，至今仍为嘉兴宾馆服务业的行业标杆。
嘉兴市首家涉外宾馆 沙龙国际宾馆
随着嘉兴对外开放步伐的加快，急需有一家展示嘉兴国际化水平的宾馆来接待一批又一批来嘉兴考察的外商或企业主管。沙龙国际宾馆由此应运而生。
环城南路上诞生嘉兴首家涉外宾馆 时间倒回到1985年10月23日，这一天，嘉兴市旅游开发公司与日本沙龙株式会社签署了合作协议，由日方投资250万美元，共同新建一家涉外宾馆。 作为增进中日人民友谊的桥梁和促进嘉兴市旅游事业发展的使者，沙龙国际宾馆是嘉兴市人民政府为了改善城市基础设施，提高对外接待能力，适应对外开放的需要而批准成立的建设项目。 中日双方为了体现地方特色，先暂名烟雨宾馆。1987年9月1日，烟雨宾馆正式开工建设时，更名为嘉兴国际宾馆。1989年11月，正式定名为沙龙国际宾馆。1991年7月，沙龙国际宾馆正式对外试营业。 历经几次更名，其背后蕴含深意。据沙龙国际宾馆原总经理黄春燕介绍，“沙龙”也就是聚会的意思，是欢迎更多国际朋友来此聚会。既体现了国际化，又体现了双方平等互商的商务精神。 宾馆总占地面积1.4万平方米，总建筑面积8800平方米，拥有客房105间，包含中餐厅、西餐厅、日式料理餐厅、多功能厅和会议室等。 沙龙国际宾馆的选址、房间数量设置、景观打造、功能设置在当时都十分超前。 从选址来看，沙龙国际宾馆选址地为环城南路，紧邻市中心和南湖景区，展现了明显的区位优势。 从定位来看，是按照酒店的国际化标准来打造。“当时我们嘉兴有很多酒店都是由办公楼改造而成，不是以酒店来设计，而沙龙就始终秉持酒店的理念。”黄春燕说。例如酒店当时就考虑到未来的停车问题，规划了地下停车场，在现在来看也不落伍。 沙龙国际宾馆的服务细节十分暖心。令她印象深刻的是，沙龙国际宾馆还与邮电局合作，在酒店旁边专门设立了一个邮电所，方便国际友人邮寄信件、发电报。 沙龙国际宾馆也因此成为嘉兴对外开放的一张“金名片”，不少外资企业负责人到嘉兴考察投资第一站就住在沙龙宾馆。
“国际范”为行业树立榜样 在许多外商心中，沙龙国际宾馆就是他们在嘉兴的“家”。这也是这家涉外宾馆的亮点——高品质的国际化服务。 宾馆环境典雅幽静，格调温馨别致，装饰华丽舒适，设施精良齐全，房间内配备微型酒吧、进口卫生洁具、高级音响、国内国际程控电话、国际卫星电视，宾馆内有有线电视、中央空调等多种设施，设有供应中、西、日各种料理的大小餐厅、宴会厅等。另外，宾馆还有经过严格培训的员工提供的按照国际惯例的规范服务。 数据显示，沙龙国际宾馆开业五年，累计接待外宾近3万人次、内宾近6万人次，最高年营业收入达1551万元。 沙龙国际宾馆的价值不仅仅体现在企业自身的成功与发展上，更在于对嘉兴对外开放乃至嘉兴经济和社会发展作出的积极贡献。 作为嘉兴对外交流的窗口，沙龙国际宾馆一直担负着嘉兴市大部分重大接待任务，全市约有80%的外宾住过沙龙，全市性的重大引资项目大部分在沙龙进行签约。开业以来，沙龙国际宾馆承办和接待了嘉兴走向亚太活动、中国嘉兴时装节以及日本富士市友好代表团等重大活动、重要人士。 至上世纪90年代末期，日本沙龙株式会社因内部原因渐渐退出了沙龙国际宾馆的经营。 “我们一直延续着沙龙服务客户的理念，从细节上带给宾客温暖的感受。”黄春燕说。 2003年的非典时期，沙龙国际宾馆第一时间推出了消杀措施，酒店的客人免费进行洗手消毒，同时推出《告顾客一封信》，酒店将全力确保顾客安全。当时不少在平湖的日资企业负责人都选择住在沙龙国际宾馆，就是源于对这里的信任和放心。“当时我们酒店的入住率达到了90%，在整个浙江省也是最高的。”黄春燕说。 一些长期住在这里的宾客不仅把酒店当家，和这里的服务员也成为了“家人”和朋友。沙龙国际宾馆结合南湖旅游景区，专门为客人设计了一条步行路线，告诉客人怎样步行去锻炼身体；在菜品上，也为客人进行荤素搭配，既吃得放心又吃得营养。甚至，有的日本客人在这里住了几年，自己会带来一些调味品存放在酒店，用餐的时候，自己会去取用调味品，就像在自己家里一样。 正是因为这样的包容性，体现了一个城市的温度，展现了一个城市的形象。在这个窗口，外商看到了嘉兴对外开放包容的程度，看到了嘉兴人的友好和美，也更愿意在这里投资兴业。
在传承和提升中持续当好行业标杆 在时光的长河里，沙龙国际宾馆在酒店行业如同一个标杆始终走在前列，这是长久的积累，也是服务的积淀。 改制后的沙龙国际宾馆第一个目标就是创建星级酒店。黄春燕希望通过对酒店的改造、服务提升等，重现沙龙国际宾馆的服务品质。而沙龙酒店也朝着这个方向一直努力，2006年，沙龙国际宾馆成功创建为三星级宾馆，这也是对该酒店服务品质的肯定。 2009年，沙龙国际宾馆开展二期扩建。扩建后，沙龙国际宾馆的规模扩大了三分之二，客房总数由105间增加到了255间，会议室从5间增加到了15间，另外还增加了21个餐厅包厢和1个大型的宴会中心。2017年，沙龙国际宾馆又对原来的老楼进行了全方位改造，改善了整个酒店的消防安全设施。 在改造时，酒店不追求奢华，而是以品质、舒适为主。房间内的大床均按照2米2的标准定制，这些超前的理念也得到了市场的回馈。“我们接待的一些篮球运动员就喜欢住这里，对于他们来说这样尺寸的床更加舒适。” 2016年，沙龙国际宾馆在嘉兴率先推出全天自助餐。当时，大多数酒店还只是在晚餐推出自助餐。“我们也是结合酒店发展及时切换了定位。”黄春燕说。沙龙国际宾馆的自助餐定位就是亲民、实惠。
如今，若您漫步城南路段，这家30多年的宾馆，温婉伫立在紫阳桥畔，黄白相间的墙体低调而特别，总让人忍不住回眸，松石布景的小广场干净、简洁，仍保持着日式风韵。 谁会相信，她已接待了数不清的外商（宾），见证了数不清的商务活动，将来，也会。
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