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嘉兴:(2023年1月2日至8日)生活必需品市场运行监测分析

时间:2023-01-16 11:23  来源:市商务局   浏览次数:  

本周(2023年1月2日至8日)53种商品价格上涨,占32.12%,32种商品价格下跌,占19.39%,80种商品价格持平,占48.49%。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.61%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占1.82%,涨幅在10%-20%之间的有11种,占6.67%,涨幅低于10%的有38种,占23.03%。具体情况分析如下:


蔬菜批发价格持续上涨,涨幅较多

从本周市场监测数据来看,蔬菜批发价格大幅上涨,涨幅较多。监测的32种蔬菜批发价格显示22种价格上涨,10种价格下跌。其中,涨幅超过20%的有1个:西兰花批发价格6.96元/公斤,较上5.77元/公斤环比上涨20.62%;跌幅超过20%的有1个:南瓜批发价格5.29元/公斤,较上周6.37元/公斤环比下跌16.95%。近期气温寒冷,蔬菜生长受到影响,导致批发供应有所减少,导致蔬菜批发价格有所上涨;另一方面,疫情防控政策调整,居家饮食消费需求上涨,居民购买量明显增多。预计下周蔬菜批发价格仍呈现季节性上涨趋势。


肉类批发价格保持平稳,鱼类批发价格保持平稳

从本周监测数据来看,肉类批发价格保持平稳,鱼类批发价格保持平稳。本周肉类批发价格为48元/公斤,与上周价格持平;8种鱼类批发价格与上周持平。近期猪肉消费需求对比前期有明显上升,但并没有达到供不应求的程度,猪源流动不畅是本轮猪肉批发价格高位运行的主要推手,不过近日猪肉运输得到缓解,再加上今年第五批中央猪肉储备的投放,猪肉供应偏紧的情况将得到缓解,批发价格波动不大。预计下周猪肉批发价格将保持平稳。


水果价格小幅上扬

根据本周监测数据,水果价格小幅上扬,监测的6种水果批发价格有2种价格上涨,4种价格与上周持平。其中,苹果本周批发价格为11.93元/公斤,较上周11.16元/公斤环比上涨6.9%。随着防控政策放宽,我市消费者对梨、橙子、柑橘等VC类水果的需求大幅增长,我市水果市场出现抢购局面,再度推高水果市场的成交量和部分水果批发价格,下周水果批发价格有望回暖。


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