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本周（2021年2月6日至12日）64种商品价格上涨，占32.82%，37种商品价格下跌，占18.97%，63种商品价格持平，占32.31% ,31种商品无价格数据，占15.9% 。其中，涨幅超过40%的有6种，占3.08%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.05%，涨幅在20%-30%之间的有4种，占2.05%，涨幅在10%-20%之间的有16种，占8.21%，涨幅低于10%的有34种，占17.44%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格强劲上冲，涨幅较大 从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格强劲上冲，涨幅较大。监测的33种蔬菜批发价格显示23种上涨，7种下跌，3种与上周持平。其中，涨幅超过50%的有1个：南瓜批发价格为8.88元/公斤，较上周5.84元/公斤环比上涨52.05%。跌幅超过40%的有1个：菠菜批发价格为8.64元/公斤，较上周5.42元/公斤环比下跌59.41%。今年抗疫大环境下的节前，我市较往年留守人员增加明显，蔬菜市场同比交易数量也增加不少，蔬菜批发价格最终也没能突破传统规律，在节前终是强劲上冲，下周就是春节黄金周，预计蔬菜批发价格将在高位冲高回落。
肉类批发价格小幅上涨，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格小幅上涨，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为64元/公斤，较上周62元/公斤环比上涨3.23%；8种鱼类批发价格与上周持平。伴随产能恢复，猪肉价格回落已成定局，预计明年下半年可恢复到正常水平。但今年跨年之际，规模养殖场和养殖户生猪出栏体重降低，出栏积极性不高。同时，“霸王级”寒潮席卷全国，多地降雪，高速封闭或限行，阻碍生猪调运，供应减量支撑生猪价格上涨，带动猪肉价格跟涨。每年岁末年初，猪肉价格都有一个季节性反弹。如果新冠肺炎疫情防控形势稳定，后期生猪产能仍将明显增长，未来猪肉价格上涨空间有限，将逐步回落。预计下周肉类批发价格保持高位。
水果价格步入持续高位 根据市场监测数据，水果价格步入持续高位，监测的6种水果的批发价格有4个价格上涨，2个价格与上周持平。水果批发价格涨幅超过40%的有1种：香蕉批发价格为5元/公斤，较上周3.5元/公斤环比上涨42.86%。春节前后，我市水果的市场需求量已出现大幅上升，目前部分水果的批发价格已进入上升通道，这波上涨行情将持续到春节后。下周春节期间预计我市水果批发价格价高不愁销。
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