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本周（2021年5月29日至6月4日）46种商品价格上涨，占27.71%，42种商品价格下跌，占25.3%，78种商品价格持平，占46.99% 。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.6%，涨幅在30%-40%之间的有4种，占2.41%，涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.81%，涨幅在10%-20%之间的有11种，占6.63%，涨幅低于10%的有27种，占16.27%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格逐日下跌，涨跌互现 从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格逐日下跌，涨跌互现。监测的33种蔬菜批发价格显示14种上涨，17种下跌，2种与上周持平。其中，涨幅超过30%的有1个：大白菜批发价格为1.51元/公斤，较上周1.15元/公斤环比上涨31.3%。跌幅超过25%的有1个：豆角批发价格为8.2元/公斤，较上周11.05元/公斤环比下跌25.79%。本周我市地菜数量略减，批发价格重新小幅下行，客菜数量继续减少，批发价格略涨，整体菜价逐日慢慢下跌，预计下周蔬菜批发价格可能小幅下跌。
肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为44元/公斤，与上周44元/公斤价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。目前猪肉市场进入了消费淡季，另一方面大量生猪出栏，供应到市场，造成暂时性的供过于求；从长远来看，猪肉价格走势关键取决于猪肉供应是否有保障，在生猪产能持续恢复、市场需求不旺、养殖户出栏意愿较强的情况下，预计生猪和猪肉价格总体上会继续保持稳中有降的走势。下周肉类批发价格波动不大。
水果价格小幅上扬 根据市场监测数据，水果价格小幅上扬，监测的6种水果的批发价格有3个价格上涨，2个价格下跌，1个价格与上周持平。其中，涨幅超过36%的有1个：梨批发价格为7.5元/公斤，较上周5.5元/公斤环比上涨36.36%。进入六月我市水果市场果品结构应季调整，荔枝成为市场焦点，果市整体销量递增价格平稳，同时我市本地产的水蜜桃、蜜梨、葡萄等水果上市也将为消费者提供更多的选择。预计下周水果行情将迎来入夏第一波小高峰。
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