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本周（2021年8月14日至20日）28种商品价格上涨，占17.39%，48种商品价格下跌，占29.81%，85种商品价格持平，占52.8%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.24%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.24%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.24%，涨幅在10%-20%之间的有8种，占4.97%，涨幅低于10%的有14种，占8.7%。具体情况分析如下：
蔬菜批发价格涨幅较大，部分回落 从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格涨幅较大，部分回落。监测的32种蔬菜批发价格显示11种上涨，20种下跌，1种与上周持平。其中，涨幅超过50%的有1个：大葱批发价格为6.36元/公斤，较上周3.59元/公斤环比上涨77.16%。跌幅超过30%的有1个：菜花批发价格为4.46元/公斤，较上周6.74元/公斤环比下跌33.83%。本周市场里地菜数量略减，批发价格下跌，客菜数量减少，菜价稳中略涨，综合蔬菜批发价格稳中略跌，预计下周蔬菜批发价格小幅回弹。
肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳 从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为32元/公斤，与上周32元/公斤价格持平；8种鱼类批发价格与上周持平。目前猪肉市场进入了消费淡季，随着天气转热，生猪消化速度减慢，且因猪价下降，部分养殖户选择压栏惜售，市场生猪积压，并因价格较低冲击标猪销售，导致生猪价格回落，短期猪肉价格会持续疲软，后期或有进一步下降的空间，但空间不大。下周肉类批发价格波动不大。
水果价格涨跌互现 根据本周监测数据，水果价格涨跌互现，监测的6种水果的批发价格有2个价格上涨，2个价格下跌，2个价格与上周持平。其中，香蕉批发价格为6.5元/公斤，较上周6元/公斤环比上涨8.33%。随着我市国产水果进入消费淡季调整期，市场上品种相应减少，加之国产水果价格近年来纷纷上涨，也拉近了与进口水果之间的价格差距，因此价格亲民的东南亚水果也成为我市消费者选购的不二选择。预计下周水果价格将有明显的季节性回弹。
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